viernes 03 de December de 2022

Se realiza la Segunda Edición de Espacio Gourmet en Pilar

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Espacio Gourmet

NOTICIAS POSITIVAS participará de Espacio Gourmet, un evento gastronómico que se realizará en Pilar, provincia de Buenos Aires, entre los días 24 y 26 de Julio. El evento será una muestra dónde además se dictarán cursos de cocina para niños y adultos a cargo de reconocidos cocineros.

Desde nuestro medio colaboraremos con IdeR Argentina, y con el apoyo de Tetra Pak, en la coordinación del reciclaje de todos los materiales que se utilicen en la feria. Ana Spinetto, organizadora del evento, afirma que “Espacio Gourmet es la primera feria que certifica el manejo selectivo y la trazabilidad de los residuos”, y agrega que “van a haber en puntos estratégicos del predio estaciones de separación de residuos bien señalizados para separar los desechos”.

Consideramos que es fundamental la separación de residuos en origen para lograr un manejo realmente sustentable de los residuos. En este sentido, Horacio Martino, gerente de medio ambiente de Tetra Pak, afirmó en comunicación telefónica con N+ que “la separación en origen es fundamental para cualquier sistema de reciclaje de residuos. Es el primero de los gestos que se necesitan para que el reciclaje se imponga frente a tirar los residuos en un pozo”, afirma Horacio Martino, gerente de medio ambiente de Tetra-Pak.

Juan Sebastián Sánchez, responsable de IdeR Argentina explica que “lo que se aporta con el reciclaje es nueva materia prima al mercado”. Así, el aporte de nueva materia prima reutilizada puede ser la clave para un futuro más sustentable.

+INFO: http://expo-espaciogourmet.com.ar/