miércoles 22 de agosto de 2018

Agricultura sostenible: CREA resume en un libro ocho años de investigación

“Gestión ambiental: desafíos para una producción sostenible” es un exhaustivo trabajo multidisciplinario, del área de Ambiente de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA)

Patricia Melgarejo por

Libro sobre Gestión ambiental: Desafíos para una producción sostenible, de CREA

“En la actualidad resulta necesario definir los conceptos y posiciones de una agricultura sostenible por dos motivos principales: la creciente necesidad de diálogo dentro y fuera del sector en relación con el tema de gestión ambiental, y la necesidad de generar un marco teórico que oriente una aplicación práctica del concepto de sostenibilidad”, dijo Francisco Lugano, presidente de Ambiente de los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), durante la presentación del libro Gestión ambiental: desafíos para una producción sostenibleen la Exposición Rural de Palermo.

CREA y un libro sobre Gestión Ambiental: desafíos para una producción sostenible

El desarrollo sostenible en general y la producción sostenible en particular han ocupado un espacio prioritario en la agenda de CREA. Con el objetivo de contribuir al desarrollo y difusión de este temática dentro del Movimiento, desde el Área de Ambiente que forma parte de la Unidad de Investigación y Desarrollo, se realizó a través de un trabajo interinstitucional el libro Gestión ambiental: desafíos para una producción sostenible, que contó con la coordinación de Gabriel Vázquez Amábile y un equipo integrado por Ariel Angeli, Federico Bert, Roberto Casas, Gustavo Idígoras, Mario Nuñez, Pablo Preliasco y Alejandro Radrizzani, entre otros colaboradores. “La gestión ambiental afectará al comercio exterior argentino ya que la huella ambiental está siendo reclamada actualmente en Europa”, señaló el ingeniero agrónomo Roberto Casas, destacando la importancia de la publicación. El contenido del libro se divide en ocho capítulos y comprende 21 artículos que incluyen diversos temas: conservación del suelo, protección de fuentes de agua y excesos hídricos, buenas prácticas agropecuarias, cambio climático, deforestación, diversidad de sistemas soporte de decisiones y modelos para cuantificar el impacto ambiental y marco normativo.

El objetivo fue compilar todas las cuestiones relacionadas con el agro y el medio ambiente que fueron analizadas durante ocho años en CREA, en conjunto con otras instituciones, buscando que el contenido sea didáctico y comprensible. En este trabajo se incluye fotos, figuras, gráficos e infografías. Asimismo, se recopilaron 230 citas bibliográficas, 50 por ciento de los últimos cinco años y 70 % de los últimos diez años.

La obra es multidisciplinaria porque contó con la participación de otras entidades, como el  Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Fundación Vida Silvestre (FVSA), el Centro de Investigaciones del Medio Ambiente (CIMA), la Universidad de Lomas de Zamora, entre otras. De manera sencilla y accesible se intenta analizar y discutir críticamente el impacto ambiental de la producción agropecuaria en las distintas regiones del país y al mismo tiempo abordar las eventuales implicancias de impacto en el mercado internacional. 

En CREA, entendemos que la producción agropecuaria sostenible es una forma de realizar la producción orientada a satisfacer las necesidades de las generaciones presentes, sin comprometer la posibilidad de las generaciones futuras para atender las suyas, considerando aspectos económicos sociales y ambientales de la producción y procurando mantener un equilibrio entre ellos”, concluyó Lugano.